鏡開きを行いました！
2024年01月12日
その他
こんにちは。
総務人事課の齋藤です。
昨日、鏡開きを行い、砂糖醤油・海苔塩の2種類の揚げ餅を社員の皆さんに振舞いました！
海苔塩が意外と好評だったので、以下にレシピ記載しておきます。
自宅で揚げ餅をつくる際はぜひぜひ作ってみてください！
【海苔塩味の揚げ餅】
①切り餅…5個
②青のり…小さじ１杯
③鶏がらスープの素…小さじ１杯
①を５分ほど油で揚げ、お皿で②③をかるく混ぜる。
餅が揚がったら、ボウルにあけ、②③を混ぜた粉末を上からふんわりとかける。