生成量:10L/min、有効塩素濃度:40ppm。食材洗浄・衛生管理に最適な小規模食品工場・厨房用モデルです！
微酸性電解水（次亜塩素酸水）とは、希塩酸・水・電気のみでから作られる、微酸性の除菌洗浄水です。厚生労働省：食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しますので、直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ないのが特長です。次亜塩素酸の含有比率が高く、細菌芽胞にも有効な除菌効果があります。コトヒラ工業の微酸性電解水生成装置小型タイプは、コンパクトなのに高生成量（10L/min)で、感染症・食中毒対策にも有効な有効塩素濃度（40ppm）仕様です。
微酸性電解水（次亜塩素酸水）の特長
微酸性電解水（次亜塩素酸水）とは？
- 希塩酸・水・電気のみからつくる微酸性の除菌洗浄水です。
- 食材に直接使用しても痛めることなく、除菌できます。
- 次亜塩素酸の含有比率が高く、細菌芽胞にも有効な除菌効果が見込めます。
- 感染症や食中毒予防に効果が期待できます。
- 金属腐食もほとんどありません。
- サビが生じることもほどんどないため、清潔な状態で長期間ご使用いただけます。
- 厚生労働省：食品添加物に対応している水です。
- 安全に配慮されて製造しているため、安心してご利用いただけます。
用途
- カット野菜工場
- 水産加工工場
- 食肉工場
- 給食センター
- ホテル・レストラン
オプション
| 品名 | 型式 |
|---|---|
| 5L原料タンク | KSAW-S01-OP03 |
| 耐薬フレキノズル | KEC-S02-OP02 |
| 本体自立スタンド | KEC-S02-OP03 |
